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Molitor, Brasserie Urbaine

  • La Brasserie Urbaine
  • LA BRASSERIE MOLITOR EST OUVERTE

    La Brasserie Molitor depuis son renouveau en 2020 cultive une approche authentique de la cuisine française. Le Chef Martin Simolka signe une carte traditionnelle délicatement bousculée par son approche moderne. Saisons après saisons, le choix des circuits courts, français et bio confère à sa carte et ses produits une qualité d’exception.

    Pousser les portes de la Brasserie Molitor, c’est faire le pari de retrouver des saveurs, des plats, des textures de l’inconscient collectif ou des souvenirs d’enfance. Le Chef propose ainsi une carte audacieuse et traditionnelle.

    Côté gourmandise, Louise Riot, cheffe patissière prône le désucré, la simplicité et la gourmandise. Elle recherche, s’inspire et innove pour être au plus près du produit, l’utiliser dans toute sa complexité et le sublimer.

  • Useful informations :

    Accès : 13 rue Nungesser et Coli, 75016 Paris

    • PETIT DÉJEUNER : Lundi au Vendredi de 6h30 à 10h00 / Weekend et jours fériés de 7h00 à 11h00
    • DÉJEUNER : Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h30 / Week end et jours fériés de 12h30 à 14h30
    • DINER : Tous les jours de 19h00 à 22h30
    • BRUNCH : le dimanche de 12h30 à 14h30
    • BAR : Tous les jours de 12h00 à 01h
    • GOÛTERS DE LOUISE RIOT : Tous les mercredis de 15h30 à 18h

    Reservation online only
    Ligne directe restaurant de 9h30 à 18h : +33(0)6 64 40 77 79

    Booking at La Brasserie Urbain is highly recommended.
    Bar : without reservation

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