Archives de Molitor

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BRUNCH MOLITOR

  • Tous les dimanches


    Quoi de neuf ?
    Un nouveau Chef, Martin Simolka
    Une carte repensée pour plus de gourmandise et de générosité
    Une touche Brasserie pour l’authenticité
    Des pâtisseries tout en douceur par la Cheffe Louise Riot


    Bar à salades, sélection d'entrées et plats chauds, pain perdu à la demande, nos oeufs cocottes sur mesure, notre farandole de desserts...
    le menu est alléchant il ne vous reste qu'a venir le découvrir !


    Tarif : Buffet à 95€ par adulte et les enfants à partir de 12 ans.
    45€ pour les enfants de 5 à 12 ans
    Gratuit pour les 0 - 4 ans ( dans la limite d'un enfant par adulte )


    A propos de la Brasserie 
    La Brasserie Molitor depuis son renouveau en 2020 cultive une approche authentique de la cuisine française. Le Chef Martin Simolka signe une carte traditionnelle délicatement bousculée par son approche moderne. Saisons après saisons, le choix des circuits courts, français et bio confère à sa carte et ses produits une qualité d’exception.

    Pousser les portes de la Brasserie Molitor, c’est faire le pari de retrouver des saveurs, des plats, des textures de l’inconscient collectif ou des souvenirs d’enfance. Le Chef propose ainsi une carte audacieuse et traditionnelle.

    Côté gourmandise, Louise Riot, cheffe pâtissière prône le désucré, la simplicité et la gourmandise. Elle recherche, s’inspire et innove pour être au plus près du produit, l’utiliser dans toute sa complexité et le sublimer.

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