Pour l'été 2026, le Rooftop Molitor se réinvente dans un esprit de croisière méditerranéenne,
de la Côte d'Azur à la Grèce, de l'Italie au Levant. Paris prend la couleur du large.
Situé au cœur du 16e arrondissement de Paris, à deux pas du stade Roland Garros et du Parc des Princes,
le Rooftop Molitor est ouvert pour des déjeuners, dîners et brunch dominicaux avec la Tour Eiffel en toile de fond.
Perché au sommet de l’hôtel Molitor, entre ciel et bassin, le Rooftop Restaurant Molitor célèbre une cuisine méditerranéenne, solaire et généreuse. La carte se fait carnet de voyage et les produits de saison s’expriment avec justesse dans des créations inspirées des rivages du Sud : gambas crispy à la mayonnaise basilic, burrata crémeuse et tomates rôties, dorade grillée au citron caviar...
Dans un décor aux teintes jaune soleil et bleu azur, l’expérience se prolonge naturellement à table. Au déjeuner comme au dîner, face à la silhouette de la Tour Eiffel et surplombant la piscine iconique Molitor, chaque instant prend des airs de parenthèse hors du temps.
Avec son horizon ouvert sur les toits de Paris, le Rooftop Bar incarne l’art de vivre estival dans ce qu’il a de plus libre et de plus vibrant. Il invite à s'installer, à savourer et à laisser le temps s'étirer.
La carte rend hommage aux meilleurs moments de la saison : les bulles de la maison Pommery pour les instants de fête, la fraîcheur rosée du Minuty à l'apéritif, la complexité du Gin Mare sublimé par le pétillant Fever-Tree, le Nespresso Martini pour les amateurs de café ou le caractère de la tequila Herradura pour les soirées qui s'allongent tandis que Redbull et ses Summer Editions prolongent la soirée jusqu'au cœur de la nuit.
L'atmosphère se réinvente au fil des heures : assiettes à partager, musique en terrasse, le Rooftop Bar Molitor devient le rendez-vous de l'été parisien.
Le dimanche, le Rooftop Molitor réinvente le traditionnel brunch et se transforme en grand festin méditerranéen, avec vue sur la Tour Eiffel. Dans l'esprit des grandes tablées familiales, la cuisine s'empare des plats les plus généreux et les plus conviviaux du bassin : paëlla dorée aux fruits de mer, couscous parfumé aux épices douces ou encore pasta alle Vongole XXL.
Un déjeuner dominical pensé pour le partage, entre amis ou en famille, dans une atmosphère solaire et décontractée.
Ouverture le 14 mai, ouvert 7j/7
Rooftop Restaurant
- Déjeuner de 12h00 à 15h00 du lundi au vendredi et de 12h30 à 15h00 le week-end (dernière commande 14h30)
- Dîner de 19h00 à minuit (dernière commande 22h30)
- Dimanche Sunday Roast de 12h30 à 15h00
Rooftop Bar
7j/7 de 17h00 à 01h00 (dernière commande 00h30)
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